japon

Sakura! Sakura! Yayoi no sora wa. Miwatatsu kagiri kasumi ka? Kumo ka? Nioi zo izuru; iza ya! Iza ya! Mi ni yukan. Saita sakura, hanamite modoro. Yoshino wa sakura; tatsuta wa momiji, karasaki no matsu; tokiwa! Tokiwa! Iza yukan

CERISIERS

Cerisiers en fleurs, cerisiers en fleurs,
Sur les montagnes, dans les villages
À perte de vue
Comme la brume, comme un nuage
Parfumés au soleil levant

Cerisiers en fleurs, cerisiers en fleurs,
Sous le ciel d'avril
A perte de vue
Comme la brume ou des nuages
Éclosion de parfums
Allons-y, allons-y
Allons les voir

Le sakura a toujours été un symbole de beauté éphémère au Japon et est étroitement associé aux samouraïs et aux bushi. La vie était considérée comme belle et courte, un peu comme une fleur de cerisier.

jimmy a écrit:

Sakura! Sakura! Yayoi no sora wa. Miwatatsu kagiri kasumi ka? Kumo ka? Nioi zo izuru; iza ya! Iza ya! Mi ni yukan. Saita sakura, hanamite modoro. Yoshino wa sakura; tatsuta wa momiji, karasaki no matsu; tokiwa! Tokiwa! Iza yukan

Le sakura a toujours été un symbole de beauté éphémère au Japon et est étroitement associé aux samouraïs et aux bushi. La vie était considérée comme belle et courte, un peu comme une fleur de cerisier.

super ! jimmy, merci pour ces beautés avant d'aller rejoindre les anges pour la nuit ! ça fait du bien. la beauté guérit de tant de choses...amicalement, véronique

Le silence règne dans la salle, tandis que Kachiko Hanano sert à chacun des participants un bol de thé mancha, le meilleur que fournit le camellia sinensis, l’arbre qui produit le thé. Nous sommes en pleine cérémonie japonaise du thé, un événement organisé par l’espace Vinam, dans le Vieux-Montréal, qui se spécialise généralement en dégustations de vins et d’alcool. Ici, chaque objet a sa place, chaque geste compte.



Originaire de Kanazawa, au Japon, Kachiko Hanano a étudié durant 14 ans la cérémonie du thé auprès de plusieurs maîtres de l’école Urasénké, qui était dirigée par le grand maître Sén Söshitsu, quinzième descendant du fondateur de la cérémonie, Sén Rikyû. Pendant cette formation, elle s’est entraînée à une pratique méditative et à une attention absolue au moment présent et aux participants à la cérémonie. Les trois écoles principales de cérémonie du thé au Japon sont Urasénké et Omotésénké et Mushakôji-sénké.

L’arbuste du thé est en fait un héritage de la Chine. Après l’avoir apporté au Japon, des prêtres zen ont utilisé ses feuilles en médecine et comme stimulant pour la méditation. Plus tard, ce sont les Hollandais qui auraient répandu l’usage du thé en Europe, après avoir rencontré des jonques chinoises dans le port d’Amoy. Le mot « thé » vient d’ailleurs du dialecte chinois T’e.

C’est au XIIIe siècle que la boisson du thé serait entrée au Japon en provenance de la Chine, en même temps que le bouddhisme. Mais c’est seulement trois siècles plus tard, alors que les échanges amicaux entre les deux pays sont compromis, que le moine japonais Eïsai va étudier le bouddhisme en Chine et revient au pays avec un arbuste de thé. Il fonde à ce moment la secte bouddhiste japonaise Rinzai-Shuu.

À partir de là se développe au Japon la coutume de boire du thé au cours de rituels religieux dans les monastères, mais aussi pour les vertus médicinales de la boisson et pour le simple plaisir. Durant les siècles suivants, alors que le Japon connaît plusieurs guerres, la consommation de thé se lie avec la philosophie zen. Shukô développe d’abord la philosophie du Wabi Cha qui lui est associée et dont le nom signifie « raffinement sobre et calme et qui met en valeur la simplicité et le naturalisme ».

Plus tard, Jôhô suit les principes de Shukô et rend la cérémonie, et la philosophie qui l’accompagne, plus accessible et plus compréhensible au peuple.

Mais c’est à Sén Rikyû que l’on doit la cérémonie japonaise du thé que l’on connaît aujourd’hui et qui l’incorpore à la vie quotidienne. Il concrétise les principes du Cha Dô, qui signifie le chemin du thé, le Wa, qui veut dire l’harmonie, le Keï, le respect, le Seï, la pureté, le Jaku, la tranquillité d’esprit, et enfin le concept du Ichi Go Ichi É, qui signifie littéralement « un thé, une rencontre ».

Chaque rencontre est en effet une occasion unique qui ne se reproduira plus. Il faut en goûter chaque instant, comme on croque dans les pâtisseries japonaises sucrées pour mieux apprécier la douce amertume du thé.